Trước năm 1994, địa bàn thị trấn Châu Thành là một phần của xã Đa Lộc thuộc huyện Châu Thành.

Ngày 29 tháng 8 năm 1994, Chính phủ ban hành Nghị định 99-CP về việc điều chỉnh địa giới thành lập xã, thị trấn thuộc các huyện Châu Thành, Tiểu Cần, Trà Cú, tỉnh Trà Vinh[4]. Theo đó, thành lập thị trấn Châu Thành trên cơ sở điều chỉnh một phần của xã Đa Lộc.